Les sardines sont devenues les nouvelles stars de l’assiette. Sur les réseaux sociaux, elles sont présentées comme le petit poisson parfait : riche en oméga-3, bon pour le cœur, le cerveau, les os, la peau et même la longévité. Et…
Le microbiote intestinal désigne l’ensemble des micro-organismes qui vivent dans notre tube digestif, en particulier dans le côlon. Il participe à la digestion de certains composés alimentaires, contribue à la production de métabolites utiles comme les acides gras à chaîne…
L’affaire HiPP : une alerte qui bouleverse les parents L’affaire HiPP en Autriche a profondément choqué de nombreux parents, et cela se comprend. Lorsqu’un produit destiné à des bébés se retrouve mêlé à une alerte d’une telle gravité, la peur…
Le café accompagne le réveil. Il stimule l’attention. Il soutient la productivité. Mais une question revient souvent : combien de café par jour pour la santé peut-on consommer sans risque ? La réponse repose sur trois éléments essentiels : la…
Début janvier 2026, Nestlé a annoncé un rappel préventif de certaines préparations pour nourrissons vendues dans de nombreux pays, notamment sous les marques BEBA et Alfamino en Suisse (et d’autres marques selon les marchés). La raison : un risque de…
Le matcha envahit les cafés, les réseaux sociaux et les rayons bien-être. Cette poudre vert vif, issue du thé vert japonais, séduit par sa promesse de santé et d’énergie naturelle. Pourtant, derrière l’aura zen du matcha se cachent des zones…
